新蔡县栎城镇：织密食品安全防护网  守护食品安全防线

发表时间：2025-06-25 16:48:43    来源：admin

为切实加强食品安全监管，保障人民群众饮食安全，近日， 新蔡县栎城镇工作人员分组前往各自包保的餐饮业、超市等，开展食品安全督导工作。此次行动旨在进一步压实食品安全责任，确保食品安全“两个责任”工作机制落地见效。

在督导过程中，工作人员对照食品安全包保责任清单，对餐饮业环境卫生、食材采购渠道、食品储存条件、加工制作流程、餐具清洗消毒以及食品留样等关键环节进行全面细致的检查。他们认真查阅相关台账资料，详细询问食品安全管理制度的落实情况，并与企业工作人员进行交流，了解日常管理中存在的问题和困难。

针对检查中发现的问题，工作人员们现场提出整改意见，要求立即整改落实，明确整改期限和责任人。同时，强调要高度重视食品安全工作，严格落实食品安全主体责任，强化“日管控、周排查、月调度”工作机制，把好食品安全每一道关口，为人民群众提供安全、健康的饮食环境。

此次栎城镇开展食品安全督导，不仅体现了镇党委、政府对食品安全的高度重视，也为进一步提升食品安全管理水平、保障饮食健康打下了坚实基础。下一步，新蔡县栎城镇将持续加大对食品安全的监管力度，定期开展“回头看”检查，确保问题整改到位，织密食品安全防护网，让人民吃得放心、安心 。